谷雨丨补脾壮肾 扶正气

董思宇2024-04-19 16:37:45

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来源：第一健康报道

2024-04-19 16:37:45

聚焦健康中国 节气（第一健康报道北京 作者董思宇）

2024年4月19日，农历甲辰年三月十一，21点59分，太阳到达黄经30°，我们居住的地球北半球进入了二十四节气的谷雨。

谷雨是春天的最后一个节气，由于地气渐暖，将地表的水气上升为云，云落下为雨。雨水增多，利于春耕播种，正所谓“雨生百谷”。此时中国大部分地区，一片春暖花开、生机勃勃的景象。

《黄帝内经》：「脾者土也，治中央，常以四时长四藏，各寄治十八日。」

春主生发，此时万物进入生发的最后冲刺阶段，即将由生发转化为成长。民间有句谚语：一年补透，不如谷雨补够。这是因为谷雨是春三月的最后15天，每个季节最后18天都需要好好健脾，帮助脏腑完成四季之气的转化。

《农书·天时之宜篇》：「万物因时受气，因气发生。时至气至，生理因之。」

种庄稼唯有顺应天时才能结出好的果实，人的饮食起居方方面面也要顺应天时，跟随自然，才能延年益寿、耳聪目明、减少疾病发生。人与自然和谐共生，首先就要遵循“道”，循道就是顺应自然。顺应自然就是了解宇宙万物运行的规律，顺势而为。

《黄帝内经·素问·气交变大论》：「岁土太过，雨湿流行，肾水受邪。民病腹痛，清厥，意不乐，体重烦冤，上应镇星。甚则肌肉萎，足痿不收，行善瘈，脚下痛，饮发中满食减，四肢不举。变生得位，藏气伏，化气独治之，泉涌河衍，涸泽生鱼，风雨大至，土崩溃，鳞见于陆，病腹满，溏泄肠鸣，反下甚而太溪绝者，死不治，上应岁星。」

这段话告诉我们，甲辰年几个身体失衡的要点，需要把握好：甲辰年是土运太过之年，土主湿，时空中湿气流行。值此春夏之际，雨水增多时，易出现水灾；空气湿度加大，身体容易出现阳气不足的情况。万变不离其宗，抓住问题的根源，提纲挈领，就能对症化解。

1、阳气不足，脏腑动力低下，气血难达四末，出现四肢厥冷（手脚凉、四肢萎软无力。），身体局部出现疼痛。脾阳虚则肌肉或脏腑下垂（比如有的人脾虚导致悬雍垂下垂，就爱打呼噜；再比如有的人胃下垂、子宫脱垂、痔疮等），严重者还会出现溢血或渗血等。

这个问题，可以通过茶灸加泡脚先透一次汗，让身体毛孔打开，把多余的湿气浊气通过透汗发陈出来，增强末端的循环，身体通透了能对流了，再通过饮食健脾补肾或者艾灸等方式，增加脏腑内动力，改善四肢偏凉、怕冷的证状。

2、阳气不足，不能温煦脏腑，脏腑运化、转化能力不足，每餐吃进的营养物质不能及时转化成气血，反而滞留在体内形成痰湿。例如水肿，食欲减退，胃痛、胃胀、腹痛、腹泻、便秘，皮肤易生湿疹、痤疮等。

因此要减少饮食摄入量，少吃寒凉、生冷的食物，保证每餐饭前都有饥饿感，代表上一餐的食物已经消化完了，没有积滞。增加一些户外运动，多晒太阳，可以帮助身体阳气提升，减少湿气，促进饮食物化生成气血。

3、在这样的时空环境下，内湿与外湿相应，则身体像臭水沟一样会滋生各种生物，因此炎症多发、肿瘤疯长，随着气温升高湿度加大一些细菌、病毒发展也会比较快（注意防范，避免感冒发烧）。

当你总感觉，自己身体沉重，肌肉萎弱无力，大小便处潮湿，容易口腔溃疡或者长脚气，皮肤很容易长疙疙瘩瘩的东西等，就需要注意自己湿气偏大、脾阳不足，运化能力不够了，一些营养物质就很容易滞留在身体里出现酸化。如果你还是爱郁闷、爱生气、爱委屈的性格，气机壅遏，酸性物滞留，很容易形成肿瘤等。

特别需要注意的是当下时空的孕妇们，如果怀孕前身体里就爱长疙疙瘩瘩的东西，怀孕后要注意营养方面不要补的太过，特别要减少肉、奶、蛋，以及生冷水果的摄入量（动物蛋白是肿瘤细胞发展的营养源），应该通过饮食增加身体阳气，多晒太阳多活动，不要让身体成为潭死水，否则，你摄入的营养越多，很可能先喂大了肿瘤，胎儿得到的却很少。

4、肾为水火之脏，土旺则土克水，使肾水受邪，肾阳不足之症也会更为明显。肾阳不足，下肢寒重，津液无法布散，则筋失濡养，容易出现筋脉拘急、手足痉挛、小儿惊风、痫病、抽动症等。

这种情况，需要既补肾阳脾阳，同时补肝气滋肝阴。抽动、痉挛、惊风，都是由于肝里润滑物质不足因此，补气的同时一定要滋阴养血，早睡早起，血行风自灭。

5、心藏神，肾藏精，当下土克水，肾阳衰弱，肾水无法滋养心火，则心气容易涣散，心神失养，心不主神。神弱的根本是肾精不足，因此人无法集中精力，专注力差，总是处于惶恐、焦虑不安，缺乏安全感的状态，很容易沉溺于不停消耗自己能量的事情（比如，不停的花钱购物买买买，或者打游戏、不停刷手机短视频等。）

神住在心房里，一个神不守舍的人，就处于“缺”或者“匮乏”的状态。实际是你的神缺位了，心气太弱了，所以当你一旦抓住某个“出口”，精气神就全都收不住了（心为君主之官，君主缺位则天下大乱。）。特别需要不停购物、游戏，或者陷入深情，或者很需要陪伴、需要有人共情，来填补自己内心的空虚。

简单来讲，神弱的人，可以适当吃点酸味食物来收敛心神。更重要的是要加强健脾补肾，肾气充足，肾水得以雾化滋养心火，人的心神就能自然归位。脾强健了，肉气足了，心肌强健，泵血动力十足，人则神采奕奕，心力强大 。所以一切要向内求而非向外求。

6、在春末夏初前，木气达到顶点。木旺则土虚的情况，容易出现在肝气较旺的人群，本身肝阳亢，当下可以偶尔撤一撤肝火，这叫抑木扶土。

还有一些人，本身肝气比较虚，遇到土气太过，出现壅滞，出现土反侮木，脾亢肝虚，则可以扶肝行气以疏土。适当的补一补肝气，用含有人参茯苓的食材补肝气，使之恢复平衡。

《黄帝内经·素问·六元正纪大论》：「二之气，大凉反至，民乃惨，草乃遇寒，火气遂抑。民病气郁中满，寒乃始。」

甲辰谷雨，正处在二之气和二运之中。虽然气温升高较快，春捂秋冻仍要穿暖，谨防倒春寒天气。当下15天仍然是早晚湿凉、中午燥热；或者阴天时寒湿，晴天时较燥热。

受其影响，这15天人容易肝脾不和，脾肾阳虚，中焦脾胃胀满，运化能力减弱，肾阳不足则不能布散津液。

谷雨节气日常饮食调理应顺势而为：

1、谷雨这15天是人脾胃最虚弱的时候，早上5点到下午15点之间，务必把身体阳气补够，增加脏腑动力以及气血运化能力。

2、在日秋“酉时初”点滴滋阴收阳的食材，趁着春季谷雨之际，应时增加身体滋润度，可以更好的助力阳气的生发。

3、若出现肝脾不和之相，可以在戌时或者丑时，饮食疏肝健脾。最近这段时间特别注意固护脾胃，舒肝健脾。

4、脾极为虚弱之时，土不生金，肺气不足，这就是人体免疫力低下的时候，年老体弱者，不饿不吃。爱吃生冷水果者，尽量蒸熟或者烤熟后趁热吃。湿气重的适合烤着吃，阴虚的适合蒸熟吃。

5、早起流清鼻涕但不发热咳嗽的，可以用紫苏姜茶或者红糖姜茶送饮健脾的食材，通过健脾补肺气。

6、五味之中：甜味能润、能使气缓；酸能收涩；苦能坚阴；辣能发散；咸能软坚散结。因此早餐助阳生发适宜吃甜味或辣味，少吃酸和苦。午餐适宜吃咸、酸、甜、辣。晚餐适宜吃酸、苦、咸。

（责编 薄荷）